【公式】白老牛生産牧場 ファームレストラン ウエムラ・ビヨンド 【白老牛「上村和牛」一貫生産農家】


私たちの育てた白老牛のおいしさを、
北海道白老町内の直営レストランでどうぞ。



白老牛生産牧場
ファームレストラン

ウエムラ・ビヨンド


ウエムラ牧場で生産される
白老牛「上村和牛」を
ステーキやハンバーグのほか、
コース料理でも楽しんでいただける、
生産者直営のファームレストラン。
「その先へ」を意味する
ビヨンドと名づけました。



北海道白老郡白老町字社台289番地8

TEL: 0144-84-3386
営業時間 11:00〜20:00
ラストオーダー 19:30

ディナーのご予約はお電話にて承っております。
お時間についてもできる限り対応いたしますので、お気軽にご相談くださいませ。


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NEWS


2024.6.23
オープン4周年記念 ステーキ感謝祭
オープン4周年記念「感謝の気持ちを皆さまへ」ステーキ感謝祭を開催いたします。皆さまのお越しをお待ちしております!

2024.1.20
祝い お雛様セットがはじまりました

(2024年3月27日終了しました)

期間限定で「祝い お雛様セット」メニューがスタートしました。

祝い お雛様セット

〜選べるデザートとご一緒に〜

3,800円



※ 山椒が苦手の方は、通常のわさびのメニューがありますので申し付けください。
仲間達から集めた白老自慢の味覚を12貫の手毬寿司に添えました。 山の幸「白老牛」と海の幸「前浜の海鮮」は彩り豊かで心が躍るまさしく“祝い” の一品です。
選べるデザート
お好きなデザートをお選びください。
イチゴドームの
ティラミス
マザーズの
焼チーズケーキ
暖炉の中のカタラーナ


2023.12.28
年末・年始の営業のお知らせ
年末年始の営業時間は下記の通りです。ご来店の際はご注意くださいませ。
●ビヨンド
12/30 20:00まで営業
12/31〜1/1 休業
1/2〜 11:00〜20:00 通常営業

●ベース
12/29 〜15:00 レストラン、テイクアウト、冷凍商品販売
12/30 〜15:00 冷凍商品販売のみ営業
12/31〜1/2 休業
1/3〜 11:00〜17:00 通常営業(レストラン、テイクアウト、冷凍商品販売)

福袋販売は1/3〜「ビヨンド」「ベース」両レストランで行います。

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MENU



ビヨンドディナーコース



コース内容

・はじまりの一皿
・白老牛ステーキ寿司2貫
・とろ旨ビーフシチュー
メインディッシュ
以下より選択くださいませ。
60g

6,500円

80g

7,500円

120g

9,500円

・選べるデザート&コーヒー


ビヨンドステーキ(肩ロース)セット

前菜&ライス




100g

2,970円

150g

3,960円

200g

4,950円


2種類のソースからお選びください。
鉄板
和の薬味
鉄板
炎のソース
or


白老牛ファームレストランセット

ステーキ・香味焼き・ハンバーグ

前菜&ライス


3,300円

ミニビーフシチュー付 +1,200円




炎の王様ダブルチーズのハンバーグセット

前菜&ライス



150g

2,530円



サーロインステーキセット

前菜&ライス





150g

8,800円

4周年記念

6,160円

200g

12,650円

4周年記念

8,855円


和の3種の薬味でお召し上がりください。


和牛王国ウエムラの炙り牛丼

牛スープ



100g

1,430円



ハンバーグボウル

牛スープ



お子様・女性向けの小さめサイズ

1,210円



白老牛ステーキボウル

牛スープ




ノーマル 80g

2.200円

ラージ 120g

2,860円



白老牛ステーキ寿司


二貫(サーロイン・モモ 各1)

990円

二貫ダブル(サーロイン・モモ 各2)

1,815円

三種(サーロイン・モモ・カルビ 各1)

1,650円



王様のハンバーグセット

前菜&ライス



シングル[130g]

1,870円

ダブル[260g]

2,970円

ラクレットチーズトッピング +660円



白老こんがりとろ旨和牛シチューセット

ライス


3,300円



ディナーコース

応相談


6,000円〜



サラダ
手作りデザート
ソフトドリンク
自家製
大人ジンジャーエール

990円

ちょっぴり辛口の大人のジンジャーエール。レモンとミントでどうぞ。

サイフォン式
ホットコーヒー

990円

サイフォンで丁寧に落としたコーヒーで、食後のひとときを。
アイスコーヒー

990円

サイフォンで丁寧に落としたアイスコーヒー。コーヒー氷で薄まらず2杯分楽しめます。

アルコール
ボトルワインはワインリストをご覧ください。


ノンアルコール

白老和牛王国上村牧場株式会社

〒059-0921 北海道白老郡白老町字石山109-20