【公式】白老牛生産牧場 ファームレストラン ウエムラ・ビヨンド 【白老牛「上村和牛」一貫生産農家】


私たちの育てた白老牛のおいしさを、
北海道白老町内の直営レストランでどうぞ。



白老牛生産牧場
ファームレストラン

ウエムラ・ビヨンド


ウエムラ牧場で生産される
白老牛「上村和牛」を
ステーキやハンバーグのほか、
コース料理でも楽しんでいただける、
生産者直営のファームレストラン。
「その先へ」を意味する
ビヨンドと名づけました。



北海道白老郡白老町字社台289番地8

TEL: 0144-84-3386
営業時間 11:00〜20:00
ラストオーダー 19:30

ディナーのご予約はお電話にて承っております。
お時間についてもできる限り対応いたしますので、お気軽にご相談くださいませ。


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NEWS


2026.6.25
新メニュー【すき焼きハンバーグセット】期間限定

すき焼きハンバーグセット

ハンバーグ ごはん 前菜

2,530円

ハンバーグ シイタケ、長ネギ、しめじ

当牧場が代表するハンバーグをすき焼き風のタレでの煮込み

トッピング
すき焼き肉+40g

+990円

すき焼き肉+80g

+1,980円

+チーズ(意外と相性抜群!)

+660円


2026.6.21
ビヨンドオープン6週年感謝祭 8/1〜9限定「花の日(8/7)プレゼント企画」
ファームレストランウエムラ ビヨンド、ベース共に先着・希望者に感謝を伝えるひまわり1本をプレゼント!
花言葉は:「憧れ」「情熱」「あなたを幸福にする」
告白やプロポーズはもちろん、御世話になった方、誕生日祝いにどうぞ!

2026.5.2
お弁当販売のお知らせ
5月2日から6日の5日間、ビヨンド入り口前テントにてお弁当の販売をいたします!
ドライブやお出かけ、ピクニックのお供にいかがですか?

2025.7.20
5周年祭 ビヨンド・ベース両店舗提供「白老牛ヒレステーキサンド」(終了しました)
※こちらのメニューは終了しました。
7月20日より期間限定!1日10食限定!
ファームレストランウエムラビヨンドで1万円を超えるコースメニューのメインとなるヒレステーキを贅沢に、そして手軽にしました。
是非この機会にご賞味ください。7/20〜要お問い合わせ





ビヨンドの楽しみ方

Youtube

Youtubeでビヨンドが紹介されました!

公式MOVIE



MENU



ビヨンド”はじめまして”ディナーコース



コース内容

・はじまりの一皿
・白老牛ステーキ寿司2貫
・とろ旨ビーフシチュー
メインディッシュ
以下より選択くださいませ。
60g

6,500円

80g

7,500円

120g

9,500円

・オリジナルデザート&サイフォンコーヒー


ビヨンドステーキ(肩ロース)セット

前菜&ライス




100g

3,465円

150g

3,960円

200g

4,950円


2種類のソースからお選びください。
鉄板
和の薬味
鉄板
炎のソース
or


白老牛ファームレストランセット

ステーキ・香味焼き・ハンバーグ

前菜&ライス


3,740円

ミニビーフシチュー付 +1,600円




炎の王様ダブルチーズのハンバーグセット

前菜&ライス



150g

2,970円



サーロインステーキセット

前菜&ライス





150g

9,900円

200g

13,200円


和の3種の薬味でお召し上がりください。


和牛王国ウエムラの炙り牛丼

牛スープ



100g

1,760円



ハンバーグボウル

牛スープ



お子様・女性向けの小さめサイズ

1,430円



白老牛ステーキボウル

牛スープ




ノーマル 80g

2.860円

ラージ 120g

3,300円



白老牛ステーキ寿司


二貫(サーロイン・モモ 各1)

1,540円

二貫ダブル(サーロイン・モモ 各2)

2,970円

三種(サーロイン・モモ・カルビ 各1)

2,420円



王様のハンバーグセット

前菜&ライス



シングル[130g]

2,530円

ダブル[260g]

3,410円

ラクレットチーズトッピング +660円



白老こんがりとろ旨和牛シチューセット

ライス


3,630円





サラダ
手作りデザート
ソフトドリンク
自家製
大人ジンジャーエール

1,375円

ちょっぴり辛口の大人のジンジャーエール。レモンとミントでどうぞ。

サイフォン式
ホットコーヒー

990円

サイフォンで丁寧に落としたコーヒーで、食後のひとときを。
アイスコーヒー

990円

サイフォンで丁寧に落としたアイスコーヒー。コーヒー氷で薄まらず2杯分楽しめます。

アルコール
ボトルワインはワインリストをご覧ください。


ノンアルコール

TAKE OUT


白老和牛王国上村牧場株式会社

〒059-0921 北海道白老郡白老町字石山109-20